직무능력향상교육
산업전문
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식품품질관리 실무
수료기준
| 진도율 | 진행단계평가 | 최종평가 | 과제 | 수료기준 |
|---|---|---|---|---|
| 80% 이상 | 총 100점 / 10% 반영 | 총 100점 / 90% 반영 | 과제 없음 | 반영된 평가 합산 60점 이상 |
교육비 정보
| 교육비 | 환급:우선지원 기업 | 환급:대규모(1,000인 미만) | 환급:대규모(1,000인 이상) |
|---|---|---|---|
| 50,490 원 | 45,441 원 | 40,392 원 | 20,196 원 |
- 과정소개
* 품질관리의 기본 개념을 이해하고 품질관리기준의 타당성과 효율성을 검증할 수 있는 능력을 향상시킬 수 있는 과정
* 식품품질 개념 정립과 효율적 품질관리능력 향상 과정
- 품질관리(QC : Quality Control)의 정의와 전사적 품질관리(TQC : Total Quality Control) 프로세스 제시
* 식품가공 실무기법 소개
- 식품유형별 품질관리 설정기준과 적용방법, 품질관리 기준의 타당성과 효율성 검증 및 품질관리 개선방안 수립 능력 습득
* 식품제조가공 및 품질관리 경력에 더해진 다양한 기업컨설팅의 노하우
- 식품제조가공 및 수출분야 유명 기업에서의 수십년 품질관리 경력의 현장경험과 유형별 농축수산식품 기업컨설팅의 노하우가 결합된 최적의 실전 강의 - 교육대상
1. 식품, 축산물, 농산물, 수산물 관련 실무자
2. 모기업, 프랜차이즈 및 협력업체 평가, 진단, 점검 담당 실무자
3. 품질관리 시스템 사업관련 임직원 - 교육목표
1. 품질관리의 기본 개념을 이해하고 식품공장에 적용할 수 있다.
2. 식품제조가공공장의 품질관리 전략을 수립할 수 있다.
3. 식품유형별로 품질관리 기준을 설정하고 적용하는 실무 능력을 습득할 수 있다.
4. 품질관리기준의 타당성과 효율성을 검증할 수 있는 능력을 습득할 수 있다.
5. 검증 결과를 바탕으로 개선방안을 수립할 수 있고, 업그레이드된 품질관리수준을 구현할 수 있는 실무 능력을 습득할 수 있다.
근로자카드 수강 유의사항